Approche / Démarche
Carbonisation lente en meule, valorisation du temps long et de la veille, accueil du public sur la vie de la meule.
Le rôle de popoulus
Organisation et animation de meules à charbon lors d’événements; production et vente; accueil et médiation autour du processus.
Résultats
Produit local, combustion longue et stable, pouvoir calorifique élevé, contribution à la préservation d’une tradition.